Description
Délicieuse, la crème fouettée obtenue avec Cremfix vous permettra de réaliser des décors et fourrages qui garderont pendant des heures une saveur et une tenue parfaites.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, amidon modifié, gélifiant (carraghénanes), Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, FRUITS À COQUE, OEUF.
Allergènes :
Traces de céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Crème fouettée en décors : Baba au rhum, vacherin, entremets... Crème fouettée en fourrage : choux à la crème, forêts noires...
Mode de préparation : Préparation Mélanger à sec 50 g de Kremfix ancel avec du sucre. Fouetter 1 litre de crème fraîche jusqu'à ce qu'elle double de volume. Tout en continuant à battre, ajouter le mélange Kremfix / sucre et batter jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Kilocalories
388 kcal
Kilojoules
1623 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
97.0 g
dont Sucres
80.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
0.0 g
Sel
0.39 g
Conditions de stockage avant ouverture :à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Conditions de stockage après ouverture :Utilisable après ouverture jusqu'à la date de péremption sous réserve du respect des conditions de conservation précitées et dans l'emballage d'origine.
Durée totale du produit :30 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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