Steak haché rond façon bouchère 15 % m.g. vbf

Name: Steak haché rond façon
Brand: BEAUVALLET RESTAURATION
SKU: 873127

Code : 873127

Frais

Portion de 180 g

Colis de 16 portions

Description et origine

Description

STEACK HACHE 180G ROND PUR BOEUF VBF FRAIS 15% MG

Pays d'origine

France

DLC minimale garantie à la livraison

5 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Espèce : Bovine Morceau d'origine : Avants en majeure partie (également ART 8) Origine : Né, élevé et abattu en France

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : - Systématiquement, le steak haché sous atmosphère protectrice devient brunâtre. A l'ouverture, après quelques minutes, il reprend sa couleur naturelle. - Pour conserver le moelleux du steak, veillez à respecter les principes de base d'une cuisson pour obtenir une grillade saignante.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

202 kcal

Kilojoules

845 kj

Matières grasses

14.0 g

dont Acides gras saturés

5.90 g

Glucides

0.0 g

dont Sucres

0.0 g

Protéines

19.0 g

Sel

0.28 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0 et 2°C

Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre 0 et 2°C

Durée totale du produit :12 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations