Tartare aux couteaux charolais pur boeuf vbf 3 % m.g.

Informations supplémentaires

Prêt à l'emploi, le tartare de bœuf charolais fait partie des recettes traditionnelles prisées des gourmands. Il se prépare et s'assaisonne à la minute selon ses propres goûts, ce qui contribue à son succès en plus de la viande de qualité proposée. Découvrez le tartare de bœuf charolais Beauvallet Restauration pour régaler vos clients.

Caractéristiques

Le tartare pur bœuf charolais Beauvallet Restauration est coupé et haché aux couteaux pour une texture gourmande et une esthétique qualitative. 100 % VBF (viande de bœuf française), il contient 3 % de matière grasse. Conditionné en barquette individuelle pour une facilité d'utilisation, il se présente en portion de 180 g. Transgourmet commercialise des lots de 16 unités.

Le tartare, un incontournable de la cuisine française

Ce plat de viande crue et froide fait le régal de nombreux consommateurs. Il se sert déjà préparé ou non. Dans ce dernier cas, il est alors accompagné de différentes sauces, comme de la moutarde, de la sauce anglaise, du ketchup et du Tabasco®. Il est aussi le plus souvent proposé avec des câpres, un jaune d'œuf et des herbes aromatiques ciselées (ciboulette, persil, échalote...), sans oublier du sel et du poivre. Les clients l'assaisonnent ainsi en fonction de leurs goûts et mélangent eux-mêmes les ingrédients qu'ils préfèrent.

Le tartare de bœuf se déguste avec une assiette de frites et/ou de salade verte.

Quelques mots sur Beauvallet Restauration

Créée en 1860 dans le Loiret, Beauvallet Restauration est une entreprise familiale au savoir-faire boucher reconnu par les chefs. Elle propose de nombreuses gammes de produits frais ou surgelés en viandes de boucherie et en volailles, traditionnels et élaborés. Dans le catalogue Transgourmet, vous retrouvez notamment des entrecôtes de bœuf, des bavettes d'aloyau black angus, ainsi que des carrés d'agneau.

Pour mettre en œuvre toutes vos recettes, vous pouvez compter sur l'offre variée de Transgourmet. Parcourez nos différents rayons pour commander des cornichons, de l'huile d'olive, de la crème fraîche et du caviar. Jetez un œil également à notre sélection de fruits et légumes pour acheter des pommes de terre, des oignons, du chou rouge et de la laitue. Vous vous demandez quel petit salé commander pour votre préparation ? Nos équipes sont à votre service pour répondre à toutes vos questions.