Tomme au marc de savoie 28.5% m.g.
FraisDescription
Tomme au marc de raisin de Savoie. Fromage au lait de vache transformé et affiné en Savoie ou en Haute-Savoie. Affinage sur planche en bois, 21 jours minimum depuis la date d¿emprésurage.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait (origine France), Marc de raisin (sulfites), Ferments lactiques, Présure animale, Sel.
Allergènes :
Anhydride sulfureux et sulfites
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Chambrer à température ambiante pendant 1h avant dégustation. Retirer le marc et la croûte.
Kilocalories
359 kcal
Kilojoules
1504 kj
Matières grasses
28.5 g
dont Acides gras saturés
17.64 g
Glucides
1.7 g
dont Sucres
0.2 g
Protéines
24.1 g
Sel
1.25 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conservation au froid entre 2°C et 8°C.
Durée totale du produit :DDM : 60 jours.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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