Tranche de chèvre affinée iqf tranche de 7 g

Informations supplémentaires

Parfait sur une pizza ou un gratin, le fromage de chèvre apporte de nouvelles saveurs et textures. Il peut aussi intégrer des sandwichs froids ou chauds. Découvrez les tranches de chèvre affiné surgelées IQF proposées par TGT Quality pour mettre au point toutes vos recettes.

Caractéristiques

Les tranches de chèvre affiné proviennent d'un fromage élaboré à partir de lait pasteurisé et de ferments lactiques. Elles présentent une texture crémeuse et un goût caprin agréable. Chaque tranche affiche un poids de 7 g.

Le chèvre affiné en tranches TGT Quality est surgelé selon la technique IQF (Individually Quick Frozen). Ce processus pratique pour les professionnels de la restauration évite que les morceaux ne s'agglomèrent entre eux. Vous pouvez ainsi prélever seulement le nombre de pièces qu'il vous faut.

Les tranches de chèvre affiné TGT Quality sont conditionnées en barquette de 500 g. Votre grossiste Transgourmet les vend en colis de 8 unités.

Utilisations

Le fromage de chèvre, découpé en tranches fines, se prête à de nombreux types de préparations. Il est idéal pour gratiner une pizza, un gratin ou des toasts. Il peut s'incorporer dans divers plats : en couches dans des lasagnes épinards-chèvre, dans des croques au chèvre...

Vous pouvez aussi réaliser des bricks chèvre-miel ou un rôti de viande façon orloff.L'affinage du fromage assure une saveur plus intense et prononcée que celle d'un chèvre frais.

Quelques mots sur TGT Quality

Marque de Transgourmet, TGT Quality regroupe des produits innovants et de qualité à prix intéressant.

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