Truite fumée décongelée

Informations supplémentaires

Savoureuse et délicate, la truite fumée se déguste sur des toasts, en salade ou dans des sandwichs. Elle fait partie des ingrédients pleins de fraîcheur et de gourmandise incontournables en restauration et en boulangerie. Commandez la truite fumée décongelée Moulin du Caouley, disponible en tranches, pour réaliser toutes vos recettes.

Caractéristiques

La truite fumée décongelée Moulin du Caouley présente un goût délicat et une chair fondante. Elle est conditionnée et emballée en plaque de 400 g. Votre grossiste vous propose des lots de 6 unités.

Utilisations

À l'instar du saumon fumé, la truite fumée s'accommode de multiples façons : en salade, en plat, en quiche ou encore en sandwich. Elle est souvent utilisée avec de l'avocat et de l'épinard, deux associations qui assurent des goûts harmonieux et équilibrés. Disponible en tranches, elle se travaille facilement : en lanières, en morceaux... Ajoutez ce poisson gras savoureux à votre carte en imaginant des verrines, des omelettes ou des salades gourmandes.

La truite fumée décongelée se conserve au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 °C préservant ainsi son goût excellent et sa texture fondante.

Zoom sur le Moulin du Caouley

Pisciculture d'exception, le Moulin du Caouley est connu pour ses élevages de truites de qualité implantés dans le sud-ouest de la France. L'entreprise se distingue aussi par ses produits authentiques et raffinés élaborés à partir des poissons élevés. Elle procède notamment à un fumage à froid selon les méthodes traditionnelles pour étoffer les saveurs de la truite, puis à un tranchage fin pour une dégustation optimale.

Notre catalogue comprend aussi les œufs de truite d'Aquitaine Moulin du Caouley en pot de 80 g. Parfait pour dresser vos créations culinaires et apporter une nouvelle texture !

Parcourez les autres rayons de Transgourmet pour sélectionner tous les ingrédients et aliments dont vous avez besoin. Nous mettons à votre disposition plus de 30 000 produits alimentaires (fruits et légumes, viandes, boissons...) et non alimentaires (emballages, contenants jetables, articles d'hygiène...). Choisissez dès maintenant de l'huile d'olive bio, de la truite de mer vidée ou des filets de bar congelés. Sélectionnez aussi vos salades en sachet prêtes à l'emploi, vos sauces vinaigrettes et vos crèmes en quantité.

Nos équipes peuvent vous aider à identifier les meilleures références selon vos objectifs.