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Turbot d'élevage

Turbot d'élevage

pièce de 3/4 kg
Code : 833724
FraisFrais
Par colis de 10 kg

Description

Turbot entier, non éviscéré

2 jours

Ingrédients : Turbot Espèce : Psetta maxima Elevé au Portugal ou Espagne

Allergènes :


Poissons et produits à base de poissons

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Répartir le fenouil au centre de chaque feuille de papier parchemin. Ajouter quelques grains de poivre vert (ou mélange de 5 poivres), saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive. Poser le poisson, saler, poivrer et arroser encore d'un peu d'huile d'olive. Recouvrir d'une tranche de chaque citron et arroser d'un peu de vin blanc. Refermer les papillotes et cuire au four une vingtaine de minutes. Servir chaud

Mode de préparation : Destiné à être paré, préparé et cuit.

Kilocalories

102 kcal

Kilojoules

427 kj

Matières grasses

3.6 g

Glucides

1.3 g

Protéines

16.1 g

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0 / +4°C

Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0 / +4°C

Durée totale du produit : 16 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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