Expert de votre métier, Transgourmet vous apporte les produits et services adaptés à vos besoins.
Savoureuses et fraîches, les compotes plaisent à tout le monde, les petits et les grands. Comme elles regorgent de vitamines et de fibres, présents naturellement dans les fruits, elles appartiennent aux desserts sains. Conditionnées en pot ou en gourde, elles s'avèrent aussi ultra pratiques. Les professionnels s'appuient également sur les compotes et les purées de fruits pour élaborer un grand nombre de recettes. Reposez-vous sur le catalogue étoffé et varié de votre grossiste de compotes pour trouver vos produits essentiels.
La compote appartient aux desserts et aux ingrédients-phares de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. En pot ou berlingot individuel, en gourde ou en coupelle, elle prend place dans l'offre d'un restaurant collectif. Elle peut aussi intégrer la carte d'une activité de snacking et se vendre à l'unité. En boîte de conserve ou en bocal, elle est utilisée pour la préparation de gâteaux, de pâtisseries ou de viennoiseries.
Pomme, poire, abricot, pêche... Les fruits du verger sont les plus représentés dans notre gamme car ce sont les desserts les plus prisés des gourmands. Cependant, vous trouvez aussi d'autres recettes aux saveurs intéressantes, comme la purée et la crème de pruneaux. Enfin, vous pouvez choisir entre des compotes allégées en sucre, sans sucres et des produits biologiques en fonction de votre clientèle et/ou de vos créations en cuisine.
Des fabricants de renom vous attendent dans notre catalogue, tels que Saint-Mamet, Charles & Alice, Andros et Léonce Blanc. Découvrez aussi nos marques propres :
Les compotes multifruits regorgent de gourmandise et de saveurs. Elles se déclinent en différents conditionnements pratiques pour les clients, comme pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie. Attardez-vous sur nos compotes en pot, en boîte de conserve, en bocal, en gourde et en stick. Une multitude de saveurs est accessible, comme par exemple : pomme-cassis, pomme-pruneau, pomme-passion, pomme-framboise... Différents types de formats, allant du pot individuel de 100 g à la boîte de 4,2 kg, sont également à votre disposition. Vous pouvez enfin opter pour des lots à la composition identique ou pour des assortiments de 4 parfums de compotes.
Vous recherchez des desserts bio ? Faites le tour de notre sélection comprenant des gourdes à la pomme ou pomme-banane et des desserts fruitiers en pot, dont certains sans sucres ajoutés.
Certains de vos clients suivent un régime particulier et vous tenez à les satisfaire ? Vous pouvez vous reporter à notre offre de compotes spécifiques pour leur présenter des desserts appropriés. La plupart sont élaborés sans ajout de sucres, comme les gammes Valade en Corrèze et Charles & Alice (pomme-fraise, pomme-coings, pêche...).
Transgourmet est le distributeur de référence des acteurs de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie et de l'hôtellerie. Nos produits, nos formats et nos conditionnements sont pensés pour répondre à tous les besoins et à tous les secteurs (entrée de gamme, bio, premium...).
Nous vous dédions en tout plus de 30 000 produits alimentaires (matières premières, beurre et crèmerie, fruits et légumes...) et non alimentaires (emballages, petit matériel, hygiène...).
Vous êtes boulanger ou hôtelier ? Attardez-vous sur notre rayon Épicerie pour compléter votre stock avec des confitures, des miels, des jus de fruits et des sachets de fruits secs. Vous gérez un restaurant commercial ou collectif ? Appuyez-vous sur nos sélections de poissons, de viandes ou encore de vins en bouteilles pour disposer de tous vos essentiels.
Pour passer commande, vous pouvez compter sur notre application et notre site web, faciles d'utilisation et disponibles 24h/24 et 7j/7.
Nous acheminons à votre adresse l'ensemble de votre commande en une seule fois et en 24 h dans toute la France. Notre logistique tri-température nous permet en effet de livrer vos produits frais, ambiants et surgelés en même temps tout en respectant la chaîne du froid et les normes d'hygiène.
Nos spécialistes sont en mesure de vous renseigner sur les produits, les marques ou sur les conditions de livraison. Ils peuvent également vous présenter des solutions adaptées afin d'optimiser votre rentabilité ou de trouver les produits idéaux (sans gluten, locaux...) qu'il vous faut.
Les compotes peuvent se vendre en dessert à la pièce dans une boulangerie proposant du snacking ou compléter la carte d'un restaurant collectif. Conditionnées en bocal ou en conserve, elles servent dans la préparation de produits boulangers et pâtissiers. Pour acheter les purées de fruits qui vous intéressent, choisissez un grossiste de compotes aux références variées et adaptées aux professionnels.