Barquettes

La barquette alimentaire, un produit incontournable dans votre activité

Ronde, carrée, rectangulaire ou triangulaire, la barquette sert principalement à présenter et à transporter vos préparations. Elle figure parmi les emballages essentiels aux traiteurs et aux professionnels de la restauration rapide. Transgourmet vous réserve différentes barquettes alimentaires 100 % adaptées à vos besoins.

La barquette alimentaire : pour quoi et pour qui ?

Conditionnement, transport et conservation

La barquette alimentaire fait partie des solutions de conditionnement idéales pour la vente à emporter. Pratique, solide et nomade, elle existe en différents matériaux compatibles avec les aliments (plastique et carton généralement). Elle a aussi l'avantage de se décliner en plusieurs formes et formats pour une adaptation parfaite à vos plats ou à vos portions.

Les contenants alimentaires, selon les modèles choisis, peuvent également servir à cuire et/ou à conserver les aliments. C'est le cas des barquettes en aluminium qui passent au four et des contenants en plastique qui se stockent au congélateur.

La plupart des métiers de bouche

La barquette alimentaire s'adresse particulièrement aux professionnels de la restauration rapide, aux traiteurs et aux boulangers proposant une offre de snacking. Elle peut aussi intéresser les acteurs de la restauration collective et commerciale, qui mettent en place des buffets ou des menus spécifiques (sans gluten, veggie...).

Des crudités à la soupe, en passant par les plats principaux, les salades de fruits et les spécialités charcutières, ces emballages alimentaires conviennent à une infinité de préparations. Cependant, il est important de choisir des produits de qualité pour faciliter vos gestes en cuisine, comme pour satisfaire votre clientèle.

Découvrez la sélection Transgourmet

Barquettes classiques

Ces modèles sont utilisés en général pour présenter les plats à table ou en buffet ou pour les transporter facilement. Découvrez les barquettes à frites transparentes, en bois ou en carton kraft brun. Optez pour les caissettes pâtissières ovales, les kits plateau repas avec 5 compartiments ou pour les raviers blancs rectangulaires.

Toutes nos barquettes alimentaires sont conditionnées en lots de plusieurs pièces. En commandant, vous réservez un colis de plusieurs lots. La quantité, variable selon les formats et les poids, est indiquée dans la fiche de chaque produit.

Barquettes à couvercle

Les barquettes à couvercle sont indispensables pour proposer à la vente des salades, des pâtisseries individuelles, des soupes ou des plats à réchauffer. Nous vous réservons un grand choix de références pour répondre à toutes vos attentes et mettre en valeur toutes vos créations. Jetez un œil aux pots à salade, aux bols à soupe et aux barquettes triangles spéciales part de tarte. Passez aussi en revue les boîtes repas avec couvercle de forme carrée et rectangulaire.

Barquettes thermoscellables

Ultra pratiques, les barquettes alimentaires thermoscellables permettent d'emballer, de protéger et de transporter les plats chauds ou froids. Polyvalentes, elles peuvent se placer au four à micro-ondes pour un réchauffage. Ces contenants ont la particularité de se fermer par un film de scellage, ce qui rend la barquette étanche et hermétique à l'air.

Vous avez à disposition toute une sélection de modèles au format et au design variés. Vous pouvez par exemple choisir des barquettes scellables blanches de 250 ml, transparentes de 500 ml ou naturelles de 750 ml.

Quels sont les avantages à commander chez Transgourmet ?

Distributeur national des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie, Transgourmet présente plus de 30 000 produits. De l'épicerie à lavaisselle, en passant par les fruits et légumes et les viandes, vous accédez à tous les aliments, ingrédients et matériels indispensables. Pour compléter vos barquettes alimentaires, pensez aux serviettes en papier, aux couverts jetables et aux sacs cabas avec poignées en kraft.

Une livraison en une seule fois

Grâce à notre logistique tri température, nous acheminons toute votre commande en même temps, qu'elle comprenne des produits frais, ambiants et surgelés. Nos équipes s'activent par ailleurs pour respecter la chaîne du froid et les normes d'hygiène.

Commandez quand vous avez du temps

Transgourmet met à votre disposition un site web et une application mobile qui sont accessibles 24h/24 et 7j/7. Vous pouvez ainsi effectuer vos achats quand vous le souhaitez et dès que vous avez du temps.

Nos experts sont à votre écoute

À votre service dès maintenant, notre équipe répond à toutes vos questions sur les produits, les marques ou la livraison. Elle peut également vous apporter des solutions sur mesure si vous souhaitez optimiser votre rentabilité ou gagner du temps dans certaines de vos préparations. Faites appel aussi à nos experts pour mettre en place une carte spéciale (vegan, sans gluten, bio...) ou pour trouver les meilleurs ingrédients d'une nouvelle création.

Classiques, à couvercle ou thermoscellables, les barquettes alimentaires sont des conditionnements inévitables pour les métiers de bouche, et particulièrement les traiteurs et les professionnels de la restauration rapide. Polyvalentes et pratiques, elles facilitent la vente à emporter et les consommations nomades. Passez commande des barquettes alimentaires adaptées à votre activité et à vos préparations auprès de Transgourmet et recevez vos achats en 24 h dans toute la France.