Biscottes

Le choix de votre grossiste de biscottes

Parfaites au moment du petit-déjeuner, les biscottes se dégustent traditionnellement avec du beurre ou de la confiture en même temps que le café ou le thé. Elles peuvent aussi dépanner en cuisine et se prêter à différentes recettes (farce, gratin, crumble...). Pour compléter votre offre ou votre stock, vous pouvez compter sur la sélection de votre grossiste de biscottes.

La biscotte, cet incontournable du petit-déjeuner

Prête à déguster dès le petit matin, la biscotte se retrouve très souvent dans les buffets hôteliers, à l'instar des céréales, des biscuits et des viennoiseries. Mais elle peut aussi s'utiliser en cuisine et faire partie de recettes délicieuses.

À proposer au petit-déjeuner

Croustillante, la biscotte peut se déguster avec du beurre, de la confiture ou de la pâte à tartiner. Elle accompagne des mets sucrés et salés.

À intégrer dans les recettes

La biscotte se prête aussi à différentes préparations. Elle peut s'émietter dans le but d'obtenir de la chapelure, plus ou moins fine selon les besoins, et intégrer les farces de légumes. Cette chapelure peut aussi être saupoudrée sur des gratins et servir à paner des escalopes de viande ou des filets de poisson. Elle peut enfin aider à la réalisation d'une pâte à crumble sucré ou salé.

Une tranche de pain cuite deux fois

Le nom de la biscotte vient du terme italien "biscotto" qui signifie "cuit deux fois". Il s'agit en fait tout simplement d'une tranche de pain de mie qui a été mise au four deux fois : une pour la cuisson, l'autre pour le séchage.

Pour répondre à vos besoins, votre distributeur Transgourmet présente une gamme essentielle de biscottes.

Tous les produits de votre grossiste de biscottes

Notre rayon rassemble des produits fabriqués par de grandes marques du secteur et incontournables, tels que des biscottes nature, au froment et sans sel. Il propose aussi des cracottes au goût et à la texture proches des biscottes.

En plus des recettes, différents conditionnements et poids sont présents dans notre sélection. Vous pouvez opter pour des biscottes emballées en sachet de 2 pièces ou bien pour des paquets de 36 ou de 90 tranches par exemple. 

Vous achetez des biscottes en gros en commandant chez Transgourmet, c'est-à-dire vous réservez 12 paquets de 90 tranches par exemple ou bien un lot de 208 sachets de 2 biscottes.

Découvrez les avantages de Transgourmet

En tant que fournisseur de référence des restaurateurs, des boulangers-pâtissiers, des hôteliers et des traiteurs, nous développons un catalogue de produits étoffé et des services de qualité.

Une offre variée et adaptée à tous les besoins

Parcourez sans attendre notre sélection qui comprend plus de 30 000 produits alimentaires (biscuits, fruits et légumes, boissons...) et non alimentaires (emballages, petit matériel, articles d'hygiène...). Notre offre s'adresse à tous les professionnels des métiers de bouche et couvre tous les secteurs d'activité (entrée de gamme, bio, premium...). Elle intègre les meilleures marques de France et du monde, ainsi que des producteurs locaux et artisanaux.

Vous pouvez explorer nos autres rubriques dès maintenant pour acheter, en plus de vos biscottes en lot, du chocolat de couverture, de la pâte à tartiner aux noisettes. Attardez-vous aussi sur notre rayon Épicerie pour trouver des biscuits secs, des confitures et des accompagnements pour le café (mini-cookies, amandes enrobées, nougats...).

Nous vous réservons par ailleurs un large choix de chocolats à déguster, de cacaos en poudre et de noix de coco râpée. Autant d'ingrédients incontournables en restauration, comme en boulangerie-pâtisserie !

Une unique livraison pour tous vos achats

Nos moyens detransport multi-températures prennent en charge 3 conditions de stockage et de conservation différentes. Ce qui nous permet d'expédier l'ensemble de votre commande en même temps et de vous livrer en une seule fois seulement. Par ailleurs, nous livrons en 24 h partout en France, quelle que soit votre adresse.

Passez commande à tout moment

Grâce à nos outils accessibles 24h/24 et 7j/7, vous pouvez réaliser vos achats dès que vous avez du temps devant vous. Notre site web et notre application mobile sont en effet disponibles en permanence. Ils sont de plus pratiques et fiables.

Des experts qui vous épaulent

Vous recherchez des produits bien particuliers ? Vous avez une question sur une marque ? Sollicitez sans attendre nos spécialistes. Ils se font un plaisir de vous apporter des réponses claires et précises. Sachez qu'ils peuvent également cibler les meilleurs ingrédients pour une nouvelle recette et vous conseiller des solutions pour booster votre rentabilité.

Nos équipes peuvent aussi vous guider dans l'élaboration d'une carte sans gluten, 100 % bio ou végétarienne. N'hésitez pas à les contacter pour bénéficier de leurs conseils avisés.

Craquantes, les biscottes sont les stars du petit-déjeuner. Tartinées de beurre, de confiture ou de pâte à tartiner, elles séduisent un grand nombre de consommateurs. Ces tranches de pain de mie cuites deux fois peuvent aussi entrer dans la composition de vos recettes ou remplacer de la chapelure manquante par exemple. Jetez un œil à l'offre de votre grossiste de biscottes pour acheter vos produits et les recevoir en toute rapidité.