Graines et flocons

À découvrir chez votre grossiste de graines alimentaires

Croquantes et savoureuses, les graines regorgent aussi de nutriments bénéfiques pour la santé. Lin, pavot, sésame ou encore tournesol : ces petits ingrédients donnent du goût aux plats et aux pains, tout en leur apportant une touche esthétique. Votre grossiste de graines alimentaires vous réserve de nombreuses références incontournables en cuisine et en boulangerie-pâtisserie.

Les principales graines et leurs bienfaits

Les graines de lin, de sésame, de tournesol ou encore de courge renferment une grande variété de nutriments essentiels (vitamines, omégas, fibres...). Elles présentent aussi des saveurs délicates et parfumées.

Tournesol

Les graines de tournesol sont un véritable atout santé, tant leur composition est riche. Elles regorgent en effet de protéines végétales, de vitamines et de manganèse. Grillées ou non, elles intègrent de nombreuses préparations et recettes, comme les pains, les salades et les mueslis.

Pavot

Facilement reconnaissables, les graines de pavot donnent un goût subtil et parfumé aux salades, aux fromages frais, aux pains et aux pâtisseries. Elles possèdent aussi de nombreuses qualités nutritionnelles (fibres, fer, calcium, manganèse et zinc).

Chia

Les graines de chia font partie des super aliments. Elles sont gorgées de fibres et d'omégas 3 et 6. Elles diminuent le taux de mauvais cholestérol et favorisent le transit intestinal.

Chanvre

Les graines de chanvre réunissent des omégas 3 et 6, importants pour les systèmes cardio-vasculaire et immunitaire.

Lin

En plus d'être savoureuses, les graines de lin contiennent des protéines végétales, d'omégas 3 et des fibres. Elles regorgent aussi de puissants antioxydants. Ceux-ci participent au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire, renforcent l'immunité et freinent le vieillissement des cellules.

Sésame

Délicieuses, les graines de sésame enrichissent les salades, les pains et les légumes sautés. Elles possèdent une teneur élevée en protéines, en fer et en acides gras essentiels.

Courge

Riches en protéines, en sels minéraux et en vitamines, les graines de courge se consomment principalement dans les salades ou dans les mueslis. Elles entrent aussi dans la composition des pains aux céréales.

Millet

Les graines de millet renferment essentiellement des protéines et du calcium. Elles peuvent se déguster en dessert ou dans des barres de céréales.

Sarrasin

Grillées ou cuites à l'eau, les graines de sarrasin présentent une teneur importante en protéines et en fibres. 

Votre grossiste de graines alimentaires vous présente

Les boulangers, les restaurateurs et les traiteurs utilisent très souvent des graines dans leurs préparations. Ils en agrémentent des salades, des verrines ou des accompagnements de plats à base de légumes ou de céréales. Ils élaborent aussi des pains sains, des crackers maison pour l'apéritif ou des gâteaux gourmands (cakes, madeleines, muffins...). L'avantage des graines alimentaires est qu'elles s'utilisent facilement dans le salé, comme le sucré.

Transgourmet vous propose toute une gamme de graines en mono-variété ou en mélange. Découvrez notamment le pavot bleu, le lin biologique, le sésame doré ou les courges, disponibles en pot, en sachet ou en sac d'un poids variant de 200 g à 5 kg. Vous pouvez également opter des mélanges de 5 graines (sésame, lin brun, lin jaune, tournesol et flocons d'avoine). En commandant auprès de votre grossiste, vous achetez un colis de 10 sachets de 1 kg de graines bio ou un lot de 20 paquets de 500 g par exemple.

Transgourmet : un partenaire à vos côtés

Transgourmet est le fournisseur national des professionnels de la restauration et de laboulangerie-pâtisserie. Appuyez-vous sur notre offre complète 100 % adaptée à vos exigences et à vos besoins.

Un catalogue global

Plus de 30 000 produits de qualité alimentaires et non alimentaires sont à votre disposition. Des épices aux fruits frais, en passant par les viandes et le petit matériel, vous trouvez tous vos ingrédients, tous vos aliments et tous vos articles d'hygiène auprès du même distributeur.

Vous souhaitez trouver de l'amande en poudre, du quinoa blanc biologique et des haricots mungos ? Explorez sans attendre nos rayons pour compléter votre stock et mettre au point toutes vos recettes. Vous êtes précisément à la recherche de graines de fenouil ou d'anis ? Rendez-vous dans notre rubrique consacrée aux épices et aux herbes aromatiques.

Une seule livraison

Comme nous disposons de moyens de transport multi-températures, vous recevez tous vos achats (frais, ambiants et surgelés) en une seule fois.

Des outils pratiques et accessibles à tout moment

Vous pouvez effectuer votre commande sur notre boutique en ligne ou depuis notre application mobile. Ces deux supports sont disponibles 24h/24 et 7j/7. Ce qui vous permet de gérer vos achats quand vous avez du temps.

Délicieuses et bonnes pour la santé, les graines de sésame, de tournesol, de millet et de courge ont tout pour plaire. Elles agrémentent en plus facilement les recettes. Reposez-vous sur le choix intéressant et varié de votre grossiste de graines alimentaires pour en ajouter à vos créations culinaires. Vous pouvez vous rapprocher de nos experts, à votre service dès maintenant, si vous avez des questions particulières sur un produit ou notre livraison par exemple.