Description
Préparation élaborée à partir de baies d¿açai bio récoltées à maturité issues de l¿agroforesterie amazonienne. Formulée pour une utilisation en machine soft serve, elle garantit une texture lisse et homogène et un service rapide. Adaptée aux bowls, desserts glacés et au service à fort débit
Pays d'origine
Belgium
30 jours
Ingrédients : Purée d¿açai bio (eau, açai bio, acide citrique), eau, sucre bio, épaississants : gomme guar bio, gomme xanthane, correcteur d¿acidité : acide citrique
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
95 kcal
Kilojoules
396 kj
Matières grasses
3.9 g
dont Acides gras saturés
1.00 g
Glucides
14.2 g
dont Sucres
13.8 g
Fibres
1.5 g
Protéines
0.7 g
Sel
0.00 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Durée totale du produit :730
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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