Description
Fromage de chèvre au lait cru enveloppé à la main dans des feuilles de châtaigniers brunes liées par un brin de raphia naturel Ce fromage est déconseillé de le consommer aux populations fragiles dont les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes immuno- déficientes.
Pays d'origine
France
10 jours
Ingrédients : Lait cru de chèvre AOP : 98.9% en moyenne / Sel : 0.5 à 1.3% / Ferments lactiques : 0.1 à 0.2% / Présure animale : 0.03% en moyenne / Feuilles de châtaignier : 6 à 8 feuilles Lait origine : France
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Sortir 30 min à T°C ambiante avant consommation
Kilocalories
312 kcal
Kilojoules
1306 kj
Matières grasses
25.0 g
dont Acides gras saturés
20.00 g
Glucides
0.8 g
dont Sucres
0.5 g
Fibres
0.0 g
Protéines
21.0 g
Sel
0.92 g
Conditions de stockage avant ouverture :entre +2°C et +6 °C
Durée totale du produit :30
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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