Brioche des rois couronne aux fruits confits crue

Ingrédients : Farine de blé , eau, œufs, beurre 6,5%, raisins macérés 6,5% (raisins secs, arôme fleur d'oranger), cubes de pastèque confite 6,5% (pastèque, sirop de glucose-fructose, sucre, colorant : concentré de fruits et légumes, correcteur d'acidité : acide citrique), cubes d'orange confite 6% (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron concentré, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, lait demi-écrémé, levure, sel, arôme fleur d'oranger, gluten de blé , arôme naturel de citron, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes*.