Description
Bûche chocolat blanc fruits rouges, manteau Père Noël, 18 cm. Bûche composée de génoise nature dont une avec imbibage sirop à la framboise, d'une mousse fruits rouges et d'une mousse chocolat blanc. Finition : nappage rouge et décors plaquettes. Surgelé.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Eau, sucre, OEUF entier, CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), farine de BLE, purée de framboise 6,06%, purée de cassis Noir de Bourgogne 4,85%, sirop de glucose, chocolat blanc 1,21% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), jaune d'OEUF, chocolat blanc 1,01%(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), poudre de LAIT écrémé, mascarpone (CREME, LAIT, correcteur d'acidité: E330), gélifiant (E440i, saccharose), décor en chocolat (chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA)), décors de confiserie : beurre de cacao, sucre, colorant : E100, concentré de radis, cassis et pomme), amidon de maïs, gélifiant (pectine E440i, saccharose), émulsifiant : E471, caramel (sucre, sirop de glucose, eau), arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), protéine de pois hydrolysée (contient des SULFITES), concentré de radis, de pomme et de cassis, acidifiant : E330
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 4 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation.
Kilocalories
189 kcal
Kilojoules
789 kj
Matières grasses
7.2 g
dont Acides gras saturés
3.92 g
Glucides
27.7 g
dont Sucres
21.4 g
Protéines
3.3 g
Sel
0.14 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Conditions de stockage après ouverture :Après décongélation, conserver le produit à 4°C.
Durée totale du produit :DLUO : 18 mois.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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