Bûche tatin coeur parfum vanille 6 - 8 parts

Ingrédients : Fourrage aux pommes caramélisées 24% (pomme 18%, sucre caramélisé, sirop de glucose, arôme naturel de caramel avec autres arômes naturels, sucre, amidon modifié, BEURRE concentré, sel, colorant : E150a, conservateur : E202), crème UHT (crème de LAIT, stabilisant : E407), eau, sucre, chocolat blanc (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), glaçage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants : E406, E440, épaississants : E466, E415, E407, acidifiant : E330, conservateur : E202), LAIT entier UHT, ŒUFS entiers, farine de BLE, jaune d'ŒUFS, huile de tournesol, éclats de crêpe (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), caramel pâtissier 1%, émulsifiants : E472a (LAIT), E472b, E477 (sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé), gélatine bovine, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, épaississant : E415), poudre de LAIT entier, arômes dont arôme vanille et gousses de vanille épuisées broyées 0.3%, stabilisants : sirop de sorbitol et glycérol, fibres d'AVOINE, arôme, poudre à lever : E450i, E500ii (BLE), extrait de café (café, eau, sucre). Décor : plaquette en chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille, amidon de maïs, colorant : E100).