Camembert nu

Informations supplémentaires

Le camembert est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Il est vendu en colis de 30 camemberts (chaque pièce pèse 240 g). 

Quelques mots sur la fabrication

Le camembert est élaboré avec du lait de vache d¿origine France. Sa croûte peut être blanche avec des taches de rouille, en fonction de l¿affinage.  Son nom vient du village de Camembert, en Normandie. 

Avec un lait local, pasteurisé, collecté et transformé dans l¿Hexagone, vous êtes sûr de la qualité de ce camembert. Il respecte des normes alimentaires strictes et un cahier des charges précis.

Suggestions d¿utilisation

Un goût authentique, une pâte couleur crème : avec le camembert, ce fromage typique, impossible de vous tromper ! Il est parfait pour réhausser vos plateaux de fromage, à côté d¿un chèvre frais ou d¿un brebis. Il offre une texture affinée. Servez-le avec de belles tranches de pain de campagne accompagné de cidre ou de vin. 

Vous souhaitez composer une planche plus garnie ? Ajoutez de la charcuterie, du magret de canard séché, quelques fruits frais ou secs, et un petit pot de confiture d¿oignons. 

Le camembert au lait de vache permet aussi d¿élaborer des quiches succulentes. Battez 3 œufs, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, du sel et du poivre. Abaissez une pâte feuilletée dans un plat. Disposez les tranches de camembert pour remplir le fond de pâte. Recouvrez avec l¿appareil et faites cuire 30 min à 200 °C. 

En tant que grossiste alimentaire, nous pouvons également vous fournir tous vos produits d¿épicerie sucrée ou salée. Vous avez besoin de chocolat biologique, de biscuits, mais aussi de riz ? Votre espace client est accessible 24h/24. 

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