Description
Pâte feuilletée surgelée au beurre, chausson avec compote de pommes 37%, doré, rayé, prêt à cuire.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Purée de pommes concentrée (30%); farine de BLÉ; BEURRE (22,5%); eau; sucre; OEUFS; sel. Peut contenir des traces de SOJA et FRUITS A COQUE. Les informations en MAJUSCULE sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de fruits à coques
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : A consommer dans la journée de mise en œuvre Décongélation 1 heure. Cuisson 20-25 min à 200°C +/- 10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson et la température dépendent du type de four.
Kilocalories
314 kcal
Kilojoules
1313 kj
Matières grasses
19.0 g
dont Acides gras saturés
12.00 g
Glucides
32.0 g
dont Sucres
11.0 g
Protéines
3.7 g
Sel
0.59 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à -18°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Informations supplémentaires
Au petit-déjeuner ou au goûter, le chausson aux pommes enchante les clients par sa gourmandise. Vous souhaitez l'intégrer à votre carte ? Faites le choix des chaussons aux pommes crus surgelés Legave.
Caractéristiques et préparation
Les chaussons aux pommes Legave sont élaborés à partir de pâte feuilletée au beurre et de compote de pommes. Prêts-à-cuire, ils se positionnent sur une plaque et se cuisent au four pendant 20 à 25 minutes à 200°C après un temps de décongélation d'une heure.
Le chausson aux pommes pur beurre cru surgelé Legave pèse 100 g. Il est vendu en colis de 54 pièces.
Utilisations
Le chausson aux pommes figure parmi les viennoiseries incontournables, à l'instar du croissant, du pain au chocolat et du pain aux raisins. Il complète votre offre de boulangerie-pâtisserie ou votre buffet de petits-déjeuners. Il peut aussi se servir en restauration collective au moment du goûter ou après le déjeuner.
Zoom sur Legave
Marque de Transgourmet en activité depuis 1924, Legave est spécialisée dans les produits techniques et de laboratoire. Elle est reconnue et appréciée des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Parcourez son offre étoffée pour commander aussi des fruits pour pâtisserie, des chocolats de couverture et des pâtes d'amande.
Vous pouvez vous appuyer sur le catalogue étoffé de Transgourmet pour acheter tous vos ingrédients et aliments. Nous vous réservons plus de 30 000 produits alimentaires (huiles, farines de blé, boissons...) et non alimentaires (petit matériel, emballages professionnels, articles d'entretien...). Passez en revue nos rayons pour sélectionner des œufs plein air, du beurre demi-sel, des biscuits et de la poudre d'amande par exemple. Attardez-vous également sur nos packs d'eau minérale, nos moules de cuisson, ainsi que sur nos arômes et colorants.
Avec Transgourmet, vous trouvez tout ce qu'il faut pour vos recettes sucrées et salées. Garnitures, alcools, fruits et légumes (citron, carottes, salades...)... Vous disposez d'un grand choix de références et de marques.
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