
Description
Le produit est préparé à partir de maigre et de gras, broyé, assaisonné, mélangé, mis sous enveloppe, étuvé et séché. La spianata piccanté, débarrassé de son enveloppe, est tranché en chiffonnade puis conditionné sous atmosphère protectrice. Le produit contient environ 58 tranches.
Pays d'origine
Union Européenne
7 jours
Ingrédients : Viande de porc (origine: UE), sel, dextrose, épices, arômes, arôme de fumée, antioxydant: ascorbate de sodium ; conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium. 138g de viande utilisés pour la préparation de 100g de produit fini.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
386 kcal
Kilojoules
1615 kj
Matières grasses
32.0 g
dont Acides gras saturés
12.00 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
24.0 g
Sel
4.80 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver entre 0 et +4°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver entre 0 et +4°C
Durée totale du produit :55 jours garantis réception entrepôt
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations