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Croissant cru
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Croissant cru

Code : 243408
SurgeléSurgelé
Portion de 70 g
Colis de 150 portions

Description

Croissant, pur beurre, pré- doré, prêt à pousser, surgelé

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : mélange de farine (farine de BLÉ, farine d'ÉPEAUTRE complète, farine de BLÉ maltée), BEURRE (22,5%), eau, sucre, levure, GLUTEN de BLÉ, sel, OEUF, poudre de LAIT entier, extrait de malt d'ORGE, poudre de LACTOSÉRUM, agent de traitement de la farine : E300, ferments, enzymes. Peut contenir des traces de: SOJA, FRUITS A COQUE.

Allergènes :

Oeufs et produits à base d'oeufs

Lait et produits à base de lait

Céréales contenant du gluten

Traces de fruits à coques

Traces de soja et produits à base de soja

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Pousse: 2h30 à 28°C (80% d'humidité). Les produits sont déjà dorés à l'oeuf. Préchauffage : four à 190°C. Cuisson: 14 +/-2min à 180 +/-10°C. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE

Kilocalories

369 kcal

Kilojoules

1545 kj

Matières grasses

20.0 g

dont Acides gras saturés

13.00 g

Glucides

41.0 g

dont Sucres

7.3 g

Fibres

2.0 g

Protéines

6.3 g

Sel

0.96 g

Conditions de stockage avant ouverture :max. -18°C

Durée totale du produit :6 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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