Description
Croissant pur beurre cru surgelé 60g x 180
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de BLE, eau, BEURRE fin 17%, sucre, levure, GLUTEN de BLE, sel, émulsifiant : E322, agent de traitement de la farine : E300, enzymes (amylases, hémicellulases). Peut contenir du soja, des fruits à coque, graines de sésame et des œufs.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : 12 produits par plaque 600 x 400, sur papier cuisson. Fermentation à l'étuvé : 1h45 à 28°C et 80% d'humidité. Laisser sécher 10 minutes et dorer à l'oeuf Cuisson : Four ventilé/rotatif : cuire environ 14 minutes à 180°C oura ouvert
Kilocalories
356 kcal
Kilojoules
1490 kj
Matières grasses
21.0 g
dont Acides gras saturés
15.00 g
Glucides
34.0 g
dont Sucres
3.6 g
Protéines
7.8 g
Sel
0.67 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C.
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à -18°C.
Durée totale du produit :270 Jour(s)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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