Epaule d'agneau cuite avec jus à effilocher
SurgeléDescription
Epaule d¿agneau sans os traitée en salaison, cuite longuement à basse température dans le sous vide.
30 jours
Ingrédients : Epaule d¿agneau sans os (90.3%), eau, sel, amidon modifié, ail, poivre.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Décongélation au réfrigérateur pendant 48h. Réchauffer dans son emballage au four vapeur à 75°C pendant 1h30 minutes. Ouvrir le sachet, effilocher à la fourchette et arroser éventuellement avec le jus de cuisson.
Kilocalories
157 kcal
Kilojoules
656 kj
Matières grasses
9.6 g
dont Acides gras saturés
3.50 g
Glucides
0.6 g
dont Sucres
0.4 g
Protéines
17.0 g
Sel
0.54 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conservation à -18°C dans son conditionnement. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Durée totale du produit :Epaule d'agneau sans os traitée en salaison, cuite longuement à basse température dans le sous vide.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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