Description
Assortiment de Macarons (congelés) 924g Composition : 12 macarons vanille 12 macarons pistache 12 macarons café 12 macarons framboise 12 macarons citron 12 macarons chocolat
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Sucre - AMANDES en poudre 19% - Blancs d'OEUFS - CREME - Sirop de glucose - Chocolat noir 1.7% (pâte de cacao* 0.8%, sucre, beurre de cacao* 0.1%) - Brisures de framboises 1% - Amidons - Blancs d'OEUFS en poudre - Jus de citrons 1% - LAIT en poudre écrémé - Purée de pommes - Citrons 0.3% - BEURRE - Purée de PISTACHES 0.2% - Concentré de jus de betterave - Gélifiant : pectines - Sucre caramélisé - Concentré de curcuma - Arôme naturel de vanille - Concentré de carottes et d'hibiscus - Café soluble* 0.04% - Stabilisant : gomme xanthane - Extrait de spiruline - Arôme naturel de PISTACHE - Gousses de vanille épuisées broyées. Ces produits contiennent : des AMANDES, des OEUFS, de la CREME, du LAIT, du BEURRE et des PISTACHES. Ces produits ont pu être en contact avec de l'arachide, du soja, du gluten et d'autres fruits à coque. *Certifié Rainforest Alliance. En savoir plus sur ra.org.
Allergènes :
Fruits à coques
Lait et produits à base de lait
Oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de céréales contenant du gluten
Traces d'arachides et produits à base d'arachides
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Laisser décongeler les macarons 4 heures entre 0°C et 4°C dans l'emballage.
Kilocalories
400 kcal
Kilojoules
1673 kj
Matières grasses
15.0 g
dont Acides gras saturés
3.20 g
Glucides
57.0 g
dont Sucres
48.0 g
Protéines
9.2 g
Sel
0.16 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :4°C Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée totale du produit :18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Informations supplémentaires
Ce coffret de macarons fins est idéal pour tous vos cafés ou thés gourmands. Ces petites douceurs trouveront naturellement leur place dans un buffet de dessert, près des mousses au chocolat ou des riz au lait. Chaque bouchée révèle un concentré de saveurs raffinées, parfaites pour accompagner une boisson chaude. Le cœur du macaron est composé d¿une ganache, d¿une confiture ou d¿une crème aromatisée.
Plus besoin d¿aller faire vos achats dans les boutiques spécialisées pour proposer ces gourmandises à vos clients. Découvrez nos assortiments de 72 macarons déclinés en 6 parfums : chocolat, vanille, café, framboises, citron, pistache.
Variez les plaisirs avec nos assortiments
Le colis contient 4 boîtes d¿assortiments de 72 macarons surgelés, 12 de chaque parfum (chocolat, vanille, café, framboises, citron, pistache).
Les personnes allergiques ou intolérantes au gluten, au blanc d¿œuf, au lait, au soja et à l¿arachide ne doivent pas consommer ce produit. Consultez les allergènes mentionnés ci-dessus.
Vous voulez en savoir plus sur les valeurs nutritionnelles d¿un macaron (environ 12 g) ? Voici les informations principales :
Energie : 48 kcal
Gras : 1,8 g
Glucides : 6,9 g (dont sucre 5,8 g)
Protéines : 1,1 g
Sel : 0,07 g
Un peu d¿histoire
Les macarons auraient été inventés par les Italiens, au Moyen-Age. Ce petit gâteau à base d¿amandes en poudre, de sucre et de blanc d¿oeufs était au départ un simple biscuit. Des pâtissiers ont eu l¿idée d¿associer deux coques et de déposer une ganache onctueuse parfumée, au beurre ou à la crème.
Ce sont les pâtisseries parisiennes qui ont fait connaître les macarons à tous les touristes du monde entier. Myrtille, cacao, fruit de la passion, caramel beurre salé, noisette ou fleur d¿oranger¿ Les clients se pressent dans les boutiques pour leurs achats de coffret à ramener en souvenir de leur passage dans la Ville Lumière.
Loin de se limiter à des versions sucrées, les chefs le proposent maintenant avec des ingrédients salés, comme le macaron au foie gras.
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