Description
Mayo 100% végétale sans œufAdapté à l'alimentation végétarienne et végétalienneFabriqué en FranceSeau de 5 l
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Huile de tournesol (71,5%), eau, moutarde de Dijon (graine de moutarde, vinaigre d¿alcool, eau, sel), amidon modifié, vinaigre d¿alcool, sucre, jus de citron concentré, sel, protéine de pois, fibres végétales.
Allergènes :
Moutarde et produits à base de moutarde
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Une émulsion ferme et onctueuse destinée aux services traiteurs et servant de base aux préparations de salades, sandwich, et plats divers.Mayonnaise texturée, pouvant être recuisinée et assaisonnée selon vos convenances.Si la mayonnaise est trop ferme, vous pouvez la détendre pour obtenir une texture plus fluide et lisse : mettez la quantité de mayo Yumgo souhaitée dans un bol, ajoutez quelques gouttes d'eau, et fouettez à l'aide d'un fouet.
Kilocalories
662 kcal
Kilojoules
2771 kj
Matières grasses
72.0 g
dont Acides gras saturés
8.00 g
Glucides
2.8 g
dont Sucres
1.0 g
Fibres
0.5 g
Protéines
0.8 g
Sel
0.80 g
Conditions de stockage avant ouverture :À l'abri de la lumière, éviter les chocs thermiques.. à conserver au frais (0-6°C)
Durée totale du produit :180
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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