Description
Mélange de micropousses de radis pourpre, rose et daïkon. Premières doubles feuilles (cotyledon) de radis poupre (~20%), radis rose (~40%) et de radis daïkon (~40%) cultivées à partir de graines bio dans un compost naturel sur table de culture sous serre, coupées et lavées (2 bains à l'eau de ville, dont 1 avec vinaigre d'alcool dilué à 5%). Aucun recours à des produits phytosanitaires, ni à la lumière artificielle. Ces micro-pousses apportent de belles couleurs pourpres, roses et vertes associées à la saveur piquante et fraîche caractéristique du radis.
Pays d'origine
France
2 jours
Se consomment crues, mélangées à des salades composées ou en accompagnement de légumes, viandes blanches et poissons, omelettes et sandwichs ¿t légumes,
Durée totale du produit : 10 jours date de récolte
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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