Mini éclairs pâtissiers

Ingrédients : LAIT demi écrémé stérilisé, sucre, OEUF entier pasteurisé issu de poules élevées en plein air 10,4% , eau, caramel au BEURRE et au sel de Guérande 6,6% (sirop de glucose, sucre, beurre (LAIT), LAIT entier frais, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, sel de Guérande 0,03%, jus de citron), farine de BLE, eau, jaune d¿OEUF pasteurisé issu de poules élevées en plein air 5%, sucre, beurre (LAIT), chocolat noir de couverture * 2,6% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc * 2,5% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), crème stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), sirop de glucose, amidon transformé, beurre de cacao, chocolat de couverture au LAIT * 0,7% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arôme naturel de vanille), pâte de cacao *, gélifiant : carraghénanes, extrait de café 0,3%, arôme naturel de vanille 0,2%, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d¿acides gras, , gousse de vanille bourbon broyée épuisée 0,02%, épaississants : agar agar, farine de graines de caroube. Contient : lait, gluten, oeuf, soja Peut contenir des traces de : Fruits à coque et dérivés,