Mini pain aux raisins pur beurre cru
SurgeléDescription
Petits pains au raisins pur beurre surgelés 30g
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : farine de blé (origine: France), crème pâtissière 23% ( eau, sucre, lactoserum, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, extrait de carotte, extrait d'huile de curcuma ), beurre 14.5%, eau, raisins 11.5% ( raisins secs , huile végétale [ tournesol ou colza ou coton ] ), sucre, levure, oeufs entiers, gluten de blé, sel, levain de blé, levure désactivée, farine de blé malté, agent de traitement de la farine ( E300 ), enzymes.
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Plaquage (40x60cm) : 24 viennoiseries par plaque de cuisson recouverte d¿une feuille de papier cuisson / Pousse directe : 2h, à 26°C, 75% d¿humidité / Dorage : à l¿œuf entier / Préchauffage du four à 200 °C / Cuisson 10/12 min à 165°C / Oura ouvert / Temps de repos après cuisson: 30 min Ne pas recongeler un produit décongelé.
Kilocalories
281 kcal
Kilojoules
1174 kj
Matières grasses
13.0 g
dont Acides gras saturés
8.60 g
Glucides
36.0 g
dont Sucres
17.0 g
Fibres
1.7 g
Protéines
4.9 g
Sel
0.68 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Durée totale du produit :6 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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