Mousse noix de coco 106 portions de 80 mL
Description
Préparation pour Mousse à la Noix de Coco, aromatisée - 106 portions de 80 mL
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, 15% noix de coco rapée, huile de coprah totalement hydrogénée, LACTOSE, émulsifiants (E 472a, E 471), amidon modifié de pomme de terre, lait de coco en poudre, protéines de LAIT, stabilisants (E 401, E 516, E 450, E 500, E 464), maltodextrine, arôme, Traces éventuelles de (GLUTEN, ŒUF, SOJA, FRUITS À COQUE)
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Traces de céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Dosage: 1 sachet de 450g pour 1L de lait 1/2 écrémé 1) Verser le lait froid (0 à 3°C) dans la cuve d'un batteur, puis y incorporer la préparation alsa. 2) Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse, puis 5 minutes à vitesse maximale. 3) Dresser à la poche dans des coupes. Réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. Le rendement communiqué pour cette mousse est un rendement moyen. Il peut varier selon le matériel utilisé et le temps de foisonnement.
Kilocalories
492 kcal
Kilojoules
2059 kj
Matières grasses
23.0 g
dont Acides gras saturés
22.00 g
Glucides
68.0 g
dont Sucres
64.0 g
Fibres
2.8 g
Protéines
3.3 g
Sel
0.63 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec.
Conditions de stockage après ouverture : Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive.
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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