Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Farine de BLÉ 65%, eau, huile de colza, sucre, levure, sel, arôme (contient alcool), farine de fèves, vinaigre, conservateur : propionate de calcium, gluten de BLÉ, extrait d'acérola. Peut contenir des traces d¿œufs, SOJA, LAIT, SÉSAME.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
271 kcal
Kilojoules
1135 kj
Matières grasses
4.5 g
dont Acides gras saturés
0.60 g
Glucides
49.7 g
dont Sucres
4.2 g
Fibres
3.7 g
Protéines
8.0 g
Sel
1.13 g
Conditions de stockage avant ouverture :Produits à conserver dans son paquet fermé, à température ambiante dans un endroit sec et frais.
Conditions de stockage après ouverture :Produits à conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Ce pain de mie nature proposé en dimensions 10x10 cm vous permet de réaliser une large variété de club sandwichs et de croque-monsieur. Conçu pour les professionnels, il s¿adapte à vos besoins. Associez-le à des ingrédients de qualité pour proposer une carte alléchante qui séduira vos clients. Dégusté froid ou en plat chaud, sur place ou à emporter, ce pain de mie offre un moelleux inimitable.
Fabrication et composition
Ce pain de mie est fabriqué à partir de farine de blé d¿origine française et d¿huile de colza (sans huile de palme). Il est élaboré dans un atelier qui utilise des œufs, du lait, du soja et des graines de sésame. Ces ingrédients peuvent générer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes.
En matière de nutrition, une portion de 2 tranches soit 42 g affiche les valeurs suivantes :
Énergie : 121 kcal/509 kJ
Matières grasses : 2,0 g dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides : 21 g dont sucres 2,7 g
Fibres : 2,1 g
Protéines : 3,6 g
Sel : 0,55 g
Ce pain de mie nature issu de blé français affiche un nutriscore A. Un paquet contient 12 portions.
Utilisations
Proposez-le toasté, pour un buffet de petit déjeuner, à côté de pains spéciaux aux graines et aux céréales, et de pain complet. Doté d¿une belle croûte dorée, il est aussi idéal pour tous les plateaux-repas.
Son goût est neutre : vous pouvez donc l¿utiliser avec tous les ingrédients de votre choix. Grâce à sa texture moelleuse et à sa croûte fine, vous pouvez élaborer des tartines sucrées, avec des fruits, de la pâte à tartiner ou de la confiture. Du côté des recettes salées,on pense aux croque-monsieur. Libre à vous de le détourner avec du pesto, des tomates séchées ou des fromages plus inattendus, comme du bleu.
Vous envisagez de proposer des sandwichs froids ? Ajoutez du beurre, de l¿emmental et du jambon, et voilà un sandwich parisien.