Description
Le Petit Plane est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée fabriqué avec le lait (cru et entier) de nos vaches. L'affinage est réalisé à la ferme, dans notre cave. Forme d'un cylindre plat de 10 cm de diamètre et de 3 cm d'épaisseur. Le poids est d'environ 280g
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait de vache cru et entier, ferments lactiques, présure, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
325 kcal
Kilojoules
1358 kj
Matières grasses
27.0 g
dont Acides gras saturés
18.80 g
Glucides
0.4 g
dont Sucres
traces
Protéines
20.0 g
Sel
1.30 g
Conditions de stockage avant ouverture : entre 6°C et 10°C maximum
Durée totale du produit : 75 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations