Description
Préparation concentrée pour pain spécial contenant des graines de chia (10% env.)
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : granulés de maïs (farine de maïs extrudée), graines de tournesol, farine de seigle, flocons de pomme de terre, graines de chia (Salvia hispanica) (env. 10,9%), levain de seigle déshydraté désactivé, protéine de graines de courges, gluten de blé, graines de lin, farine de germes de blé, fibres végétales, sons de blé, extrait de malt d'orge, sel, agent(s) de traitement de la farine: E 300
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de lupin et produits à base de lupin
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Préparation Pétrissage (pétrin à spirale) : 8 min en 1ère vitesse 3 min en 2ème vitesse Température de la pâte : 24 °C Pointage : 25 min Apprêt : 35 à 45 min Cuisson : 240 °C four tombant à 200 °C, pendant 50 min *sans sel ajouté
Kilocalories
374 kcal
Kilojoules
1565 kj
Matières grasses
14.9 g
dont Acides gras saturés
1.80 g
Glucides
41.5 g
dont Sucres
2.9 g
Fibres
13.4 g
Protéines
18.5 g
Sel
0.16 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conditions de stockage: frais et sec
Conditions de stockage après ouverture :Conditions de stockage: frais et sec
Durée totale du produit :364 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
© Tous droits réservés