Description
Préparation pour pâtisserie : Appareil citron
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, oeuf entier en poudre, matière grasse de palme, dextrose, poudre de lait écrémé, amidon modifié, sirop de glucose, protéines de lait, acidifiant(s): E 330; émulsifiant(s): E 472 b, E 472 a; stabilisant(s): E 415, E 450, E 339; arôme, épaississant(s): E 407; jus de citron déshydraté (en poudre) (env.0,05%), colorant(s): E 160 a
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Traces de céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces de lupin et produits à base de lupin
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Pour 2 tartes de 600 g ou 20 tartelettes de 60 g : COMPLET Appareil Citron : 600 g, Eau : 600 g. Mélanger dans la cuve du batteur-mélangeur COMPLET APPAREIL CITRON et l'eau pendant 1 min en 1ère vitesse, puis 2 min en 2ème vitesse pour obtenir un appareil lisse. Verser l'appareil dans des cercles foncés de pâte sucrée. Cuire au four à 210-220°C pendant 18 à 20 min.
Kilocalories
441 kcal
Kilojoules
1846 kj
Matières grasses
11.7 g
dont Acides gras saturés
5.60 g
Glucides
78.9 g
dont Sucres
70.0 g
Fibres
0.3 g
Protéines
5.1 g
Sel
0.31 g
Conditions de stockage avant ouverture :Sachet refermé, dans un endroit frais et sec
Conditions de stockage après ouverture :Dans un endroit frais et sec
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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