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Préparation valbella noisette

Préparation valbella noisette

Code : 808932
Par sac de 10 kg

Description

Préparation pour masse battue contenant de la poudre de noisettes grillées (10% env.)

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : sucre, farine de blé, amidon de blé, noisettes grillées (10%), amidon modifié, poudre(s) à lever: E 450, E 500, E 341; poudre de lactosérum doux (lait), extrait de malt d'orge, émulsifiant(s): E 481, E 472 b, E 475; sel, stabilisant(s): E 415; arôme, caramel (sucre, eau) Peut contenir des traces de: oeufs , soja

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Fruits à coques

Céréales contenant du gluten

Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs

Traces de soja et produits à base de soja

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : RECETTE DE BASE : COMPLET VALBELLA 1000 g OEufs 450 g Lait 100 g Huile 400 g Mélanger tous les ingrédients dans un batteur mélangeur avec une feuille 1 min en 1ère et 3 min en 2ème vitesse. Cuisson : 45 min à 180 °C (Pièces de 480g).

Kilocalories

391 kcal

Kilojoules

1636 kj

Matières grasses

5.5 g

dont Acides gras saturés

0.60 g

Glucides

82.0 g

dont Sucres

46.6 g

Fibres

1.4 g

Protéines

3.4 g

Sel

0.90 g

Conditions de stockage avant ouverture :frais et sec

Conditions de stockage après ouverture :frais et sec

Durée totale du produit :273 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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