Pays d'origine
Belgium
30 jours
Ingrédients : Ingrédients: riz étuvé pour risotto.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Faire suer les oignons dans de la matière grasse, ajouter et faire nacrer le riz, assaisonner et déglacer avec le vin blanc ; laisser évaporer complètement. Mouiller avec les ¿ du bouillon chaud et cuire à feux doux pendant 15 minutes. Hors du feu, incorporer le beurre et le parmesan. Incorporer le reste du bouillon chaud avant de servir.
Mode de préparation : Utiliser 4 kg de riz pour 12 L de bouillon chaud.
Kilocalories
116 kcal
Kilojoules
486 kj
Matières grasses
0.5 g
dont Acides gras saturés
0.20 g
Glucides
25.0 g
dont Sucres
0.5 g
Fibres
0.7 g
Protéines
2.9 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :Conserver dans un endroit sec
Durée totale du produit :913
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