Description
Souplesse est un enduit composite souple destiné à la décoration et/ou au vitrage de tous types de produits de pâtisserie, y compris les produits réfrigérés et de conservation au froid.
Pays d'origine
Netherlands
30 jours
Ingrédients : Sucre, Graisse végétal, Palme, Huile végétales Noix de coco , Lactose , lactoserum en poudre, Émulsifiant E322, E492, Ingrédients colorants :Concentré de betterave, émulsifiant: E491, Arôme de vanille naturelle , Arôme naturel
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Faire fondre à une température de 45-50°C. En fonction de l'épaisseur souhaitée, travailler à une température de 40-45°C.
Kilocalories
586 kcal
Kilojoules
2452 kj
Matières grasses
38.0 g
dont Acides gras saturés
28.00 g
Glucides
60.0 g
dont Sucres
60.0 g
Protéines
1.0 g
Sel
0.16 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver au frais et au sec (max 25°C)
Conditions de stockage après ouverture :A conserver au frais et au sec (max 25°C)
Durée totale du produit :548 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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