Restauration Alsacienne

Restauration Alsacienne

La tradition vous tient à cœur, nos produits locaux la préservent.

Le terroir alsacien, première richesse de Transgourmet Cash&Carry

Restauration Alsacienne - Transgourmet Cash&Carry, grossiste alimentaire

Présent dans l’agglomération strasbourgeoise depuis près de 150 ans sans interruption, notre magasin à toujours su mettre en avant les beaux produits qui font la fierté de notre région.

Composée des meilleurs produits, notre gamme alsacienne saura séduire les véritables amateurs de cuisine du cru !  Sürkrüt, Bibbeleskäs, Presskopf, charcuterie fumée, Munster, primeurs… Nous privilégions dès que cela est possible un sourcing local.

Nous proposons également tous les ingrédients indispensables à la réalisation des tartes flambées, met incontournable de la restauration alsacienne. Lardons, oignons, crème, mais aussi tous les ingrédients qui inspireront pour des recettes moins académiques.

Les saveurs typiques de l'Alsace se révèlent également dans nos assortiments où nous donnons la part belle aux entreprises régionales, mettant ainsi en avant les marques référentes locales : Carola, Saint Louis, Grand Mère, Meteor,  …

Afin d’accompagner ces plats, faites votre choix parmi notre sélection de vins d’Alsace, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Pinot Noir, mais aussi Crémant… qui finiront de séduire vos convives !

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