Incubateurs Futurs Restaurateurs

Incubateur Futurs Restaurateurs - Transgourmet, grossite alimentaire

Transgourmet est partenaire La Frégate et Service Compris, deux incubateurs dédiés aux futurs entrepreneurs de la restauration et des métiers de bouche.

 

 

 

Tiller et Transgourmet se sont associés en 2016 pour lancer La Frégate, le 1er incubateur business et culinaire pour préparer et réussir son projet en restauration.

En alliant l'expertise digitale de Tiller à l'expertise culinaire et métier de Transgourmet, La Frégate propose un programme d'accompagnement complet pour réussir en tant que restaurateur et en tant qu'entrepreneur en abordant des sujets tels que la pertinence du concept, l'optimisation de la carte, le business plan , l'aménagement du local, la recherche de financement ou encore la communication.

La Frégate c’est :

- Un programme d’incubation sur 3 mois pour devenir un restaurateur à succès.
- Un espace de plus de 1200m2 à Paris, 10ème, pour travailler seul ou à plusieurs sur son projet de restaurant et son business model.
- Des thématiques complètes : business plan, financements, pricing, management, gestion, marketing, ou encore communication.
- Un accès privilégié à des services sur mesure : comptabilité, architecture ou techniques de cuisine.
- Du mentoring, des workshops, des conférences, pour bénéficier d’un accompagnement personnalisé sur chaque étape de la création de votre restaurant.
- La possibilité de tester son concept et ses produits auprès d’une clientèle test, avec une cuisine professionnelle mise à disposition.

 

 

 

C'est en 2018 que Transgourmet a rejoint Service Compris en tant que partenaire. Fondé par trois restaurateurs émérites : Julien Fouin, Romain Amblard et Ludovic Dardenay, Service Compris a pour objectif de transmettre aux futurs restaurateurs leur savoir-faire, leur réseau professionnel et leur expérience afin d'accélerer des projets d'entrepreneurs responsables. Service Compris est un programme d'accélération fait et pensé pour des entrepreneurs, par des entrepeneurs.

Service Compris c'est : 

- 10 projets accompagnés depuis 2017.
- Un programme intense de 4 mois mêlant accompagnement collectif et personnalisé, inspiré de l'accélération de start-ups.
- Une équipe de mentors dédiée à votre projet, tous au coeur de la restauration ou des métiers de bouche dans leur quotidien.
- Une dizaine d'ateliers exclusifs, des témoignages de professionnels reconnus, des mises en situation réelles et des sessions de terrain.
- L'accès qualifié à un réseau d'investisseurs, d'agents immobiliers, de fournisseurs et aux partenaires Service Compris.

Nos services, nos avantages