BENS ORIGINAL
C’est en s’appuyant à la fois sur son savoir-faire historique et sur la qualité de ses produits que Ben's Original vous invite à pratiquer en toute confiance une cuisine de qualité, savoureuse et variée.
Risotto exquisotto Uncle Ben's 15min
Description
Avantages produit
Le riz Exquisotto Uncle Ben's est un riz particulièrement savoureux venu tout droit des régions de Vercelli et Novara au Nord de l'Italie. Ce riz au goût et visuel incomparable convient parfaitement à la cuisson du risotto en restant longtemps al dente.
Infos pratiques
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver dans un endroit sec.
- Durée de vie totale du produit : 913 jours
Mode d'emploi
Utiliser 4Kg de riz pour 12L de bouillon chaud.
Suggestion de mise en œuvre
Faire suer les oignons dans la matières grasse, ajouter et nacrer le riz, assaisonner et déglacer avec le vin blanc et laisser évaporer complètement.
Mouiller avec les 3/4 du bouillon chaud et cuire à feux doux pendant 15 min. Hors du feu, incorporer du beurre et du parmesan.
Incorporer le reste du bouillon chaud avant d¿envoyer.
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 149
- Kilojoule(s) : 625
- Matières grasses : 0,0002 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 15,000
- dont Acides gras saturés : 0,10 g
- Glucides : 0,0339 g
- dont Sucres : 0,4 g
- Protéines : 0,003 g
- Sodium : 0,00004 g
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