BONCOLAC

Pâtissier et Traiteur depuis 1955, Boncolac est la marque incontournable des produits surgelés. Né au cœur du Pays Basque, elle incarne l’histoire d’un savoir-faire reconnu. Boncolac nourrit chaque jour sa passion pour le goût en proposant des recettes classiques et originales fabriquées exclusivement en France. Que ce soit de la tarte au Gâteau cuit, de l’entremets aux spécialités individuelles, des plaques de pain à nos bouchées salées, Boncolac sait répondre aux attentes de tous les clients.

Desserts

Pàtisserie à portionner

Tartes à portionner

Autres fruits

Tarte aux fruits rouges et biscuit citron

Pièce de 930 g

Colis de 2 pièces

Code : 216496

Mesure nette : 0.93kg

Description

Tarte composée d'une pâte sablée « signature » pur beurre aux graines de lin recouverte d'un biscuit moelleux au citron, d'une compotée aux fruits rouges, de framboises, griottes, cassis, groseilles et d'un nappage.

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : -18°C
Conditions de stockage après ouverture : +4°C
Durée de vie totale du produit : 18 mois

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

En FROID POSITIF (+4°C)
Sortir la tarte du congélateur et retirer son emballage.
La démouler et la placer sur un plat de service.
La laisser décongeler 7h à +4°C. La laisser reposer 15 minutes avant de servir.

Ingrédients

Farine de blé ; framboises 18% ; sucre ; purée de framboises 9,9% ; beurre pâtissier 7,3% ; griottes 5,9% ; oeufs issus de poules élevées en plein air 5% ; cassis 4% ; eau ; cassonade ; groseilles 3,4% ; purée de cassis (cassis ; sucre ; eau) 2,7% ; écorces de citrons broyées 1,8% ; crème ; poudre d'amandes ; miel ; extrait de malt d'orge ; amidon de maïs ; gélifiant: pectines (E440) ; poudre à lever: diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500) ; graines de lin brun ; graines de lin jaune ; arôme naturel de vanille ; sel ; jus concentré de citron.

Infos nutrition

Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

Kilocalorie(s) : 264
Kilojoule(s) : 1102
Matières grasses : 0,0095 g
Indice (protéines/matières grasses) : 0,368
dont Acides gras saturés : 5,70 g
Glucides : 0,041 g
dont Sucres : 25,0 g
Protéines : 0,0035 g
Sel : 0,18 g