CACAO BARRY
CACAO BARRY
Forte de son héritage de la pâtisserie française, Cacao Barry propose une gamme complète de chocolats aux saveurs fines et variées, aux intensités et notes aromatiques très diverses. Nos chocolats sont simples à travailler et permettent de répondre à toutes les applications, pour créer des desserts à l'infini ! Cacao Barry, c'est une marque engagée pour un avenir commun durable et responsable : 100% des chocolats sont produits avec des fèves approvisionnées de manière durable.
Ganache force noire
Description
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : Entre 12°C et 20°C dans un local propre, sec (humidité relative max.70 %) et sans odeur.
- Durée de vie totale du produit : 24 mois
Ingrédients
Pâte de cacao 50,30%; sucre 47,30%; beurre de cacao 1,50%; émulsifiant: lécithine de soja 0,88%; arôme naturel de vanille
0,02%
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 486
- Kilojoule(s) : 2033
- Matières grasses : 0,0292 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,202
- dont Acides gras saturés : 17,50 g
- Glucides : 0,0499 g
- dont Sucres : 47,3 g
- Fibres : 9,0 g
- Protéines : 0,0059 g
- Sel : 0,01 g
- Sodium : 0,00001 g
- Chlorure : 9,92 mg
- Calcium : 33,1 mg
Nos services, nos avantages
