CHARAL

Charal restauration, est la marque experte de la viande de bœuf surgelée, au service des professionnels de la restauration commerciale, collective et rapide. Notre ambition : Faciliter le quotidien avec des produits pratiques, sources de créativité & de plaisir gustatif ! Tous nos produits Charal Restauration sont élaborés à partir d'une viande locale, 100% origine France, la garantie d'une viande de qualité constante.

Boeuf

Boeuf

Steaks et viandes hachées

Tartare

Tartare au couteau et sa doset te de sauce vbf

Portion de 215 g

Colis de 16 portions

Code : 231917

Mesure nette : 3.44kg

Description

Plaque de tartare sous vide surgelée

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Conserver à -18°C
Durée de vie totale du produit : 18 mois

Ingrédients

Viande hachée à tartare : 100% viande hachée de bœuf
Sauce : eau, moutarde de Dijon 22 % (eau, graines de moutarde , vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfites de potassium, acidifiant : acide citrique), purée de tomate double concentrée 11 %, sucre, vinaigre d'alcool, oignons 6,5 %, cornichons 5 % (dont sulfites , affermissant : chlorure de calcium), huile de colza, câpres au sel 4.5 %, amidon modifié de maïs, arômes naturels (dont moutarde ), sel, ciboulette, persil, fibres de lin, oignons en poudre, extrait de levure.