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Idéal en plateau de fromages, ce Roquefort AOP Cave Abeille séduira les gourmets. Conformément à la règlementation liée à l’AOP Roquefort, ce Roquefort est fabriqué avec 100% de lait cru de brebis collecté dans le un rayon de 100 km autour du village de Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron, et affiné dans nos caves naturelles, dans ce même village
Roquefort aop cave abeille 1/2 pièce de 1.350kg
Description
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : Entre +2°C et 6°C
- Conditions de stockage après ouverture : Entre +2°C et 6°C
Ingrédients
LAIT cru de brebis, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure animale, penicillium roqueforti
Origine du lait : France
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 361
- Kilojoule(s) : 1512
- Matières grasses : 0,0317 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,599
- dont Acides gras saturés : 22,50 g
- Glucides : 0 g
- dont Sucres : 0,0 g
- Protéines : 0,019 g
- Sel : 3,70 g
- Calcium : 547 mg
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