AMPHORA
Amphora, le spécialiste des huiles professionnelles. Avec sa gamme d’huiles de friture, Amphora propose des solutions adaptées aux besoins de tous les Professionnels de la Restauration. Performance, pour une résistance maximale en friture ! Elite, pour des fritures savoureuses, croustillantes et colorées à souhait. Chef, huile 100 % végétale sans anti-moussant qui peut être utilisée aussi bien en friture, en cuisson qu’en assaisonnement.
Huile amphora elite
Description
Le produit est un mélange d'huiles végétales d¿origine non OGM et non hydrogéné. Le produit contient du DMPS (E900)
comme antimoussant.
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : Conserver à température ambiante ou de préférence dans un endroit frais (mais pas réfrigéré) et à l'abri de
la lumière (du jour). - Durée de vie totale du produit : 24 mois
Ingrédients
huile de palme, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, huile de colza, huile de colza à haute
teneur en acide oléique, antimoussant: E900.
- huiles végétales (palme, tournesol, colza), antimoussant: E900
Remarques:
- «E900» peut être remplacé par « diméthylpolysiloxane »
- huile de tournesol à haute teneur en acide oléique peut aussi être étiquetée « huile de tournesol »
- huile de colza à haute teneur en acide oléique peut aussi être étiquetée « huile de colza »
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 900
- Kilojoule(s) : 3766
- Matières grasses : 0,1 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,000
- dont Acides gras saturés : 24,00 g
- Glucides : 0 g
- dont Sucres : 0,0 g
- Fibres : 0,0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0,00 g
Nos services, nos avantages
