ANDRE COLLET

Fromages & Terroirs valorise tout le savoir-faire fromager français à travers ses différents terroirs et ses marques : Roquefort AOP Templiers et Société, Corsica, P’tit Basque, Lou Pérac, Salakis et le Brie de Meaux AOP André Collet

Fromages à la coupe

Fromages à la coupe

Pàtes molles à croute fleurie

Brie a.o.c.

Brie de Meaux AOP 22 % m.g. pièce de 2.75 kg env.

Par pièce de 2.75 kg

Code : 151704

Mesure nette : 2.75kg

Description

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre + 4°C et + 8°C
Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre + 4°C et + 8°C

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Fromage de plateau + recettes culinaires

Ingrédients

LAIT cru de vache, ferments lactiques, sel, chlorure de calcium, présure animale
Origine du lait : France

Infos nutrition

Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

Kilocalorie(s) : 289
Kilojoule(s) : 1208
Matières grasses : 0,0228 g
Indice (protéines/matières grasses) : 0,917
dont Acides gras saturés : 16,20 g
Glucides : 0 g
dont Sucres : 0,0 g
Fibres : 0,0 g
Protéines : 0,0209 g
Sel : 1,70 g