CEMOI
CEMOI
Les produits de la marque Cémoi Pro sont présents sur le marché du Gourmet depuis bientôt 40 ans. De l'ingrédient aux produits finis, l'objectif de Cémoi Pro est de vous proposer des produits de qualité, fabriqués en France à partir de cacao issu de notre filière durable. Inspirez-vous avec les recettes Cémoi Pro à découvrir sur notre site Internet : Pro.cemoi.fr « Cémoi Pro, engagé avec vous »
Goutte chocolat 44% cacao min. 7500 boîte de 6 kg
Description
Goutte de chocolat - calibre : environ 7500/kg
Avantages produit
Pur beurre de cacao
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec (entre 15 et 18°C), à l'abri de la lumière et d'odeurs parasites
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec (entre 15 et 18°C), à l'abri de la lumière et d'odeurs parasites
- Durée de vie totale du produit : DLUO : 24 mois
Mode d'emploi
Prêt à l'emploi
Suggestion de mise en œuvre
Suggestion:
Selon utilisation
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille.
Cacao : 44% minimum
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 485
- Kilojoule(s) : 2029
- Matières grasses : 0,025 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,240
- dont Acides gras saturés : 15,00 g
- Glucides : 0,059 g
- dont Sucres : 56,0 g
- Protéines : 0,006 g
- Sel : 0,02 g
Nos services, nos avantages
