ECLAT DU TERROIR

Tous les pains Bridor sont élaborés avec des farines d'excellence, et cuits sur four à sole de pierre. Les pâtes sont travaillées dans le plus grand respect, pétries et façonnées lentement, avec une fermentation lente pour des mies bien alvéolées et des saveurs prononcées.Nos viennoiseries sont-elles élaborées via le process artisanal, et un choix de matières premières premium. Du petit-déjeuner, à la restauration, ou encore le snacking, Bridor est présent tout au long de la journée.