MADRANGE
Madrange Restauration la marque destinée aux professionnels de la restauration qui recherche des produits “services” de qualité permettant de mettre en oeuvre leur créativité culinaire. Élaborée à partir de viande de porc 100% origine France une large gamme de produits de charcuterie cuite (jambons, pâtés) pensés par et pour des passionnés grâce à notre expertise charcutière et notre capacité d’innovation.
Jambon à griller vpf
Description
Jambon cuit de Paris fumé qualité choix sans polyphosphates conforme au Code des Usages de la Charcuterie, de la Salaison et des Conserves de Viandes
Avantages produit
Jambon cuit choix sans polyphosphates
Garanti sans OGM (et dérivés)
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A consommer rapidement après ouverture
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver entre 0°C et + 4°C
Mode d'emploi
Produit prêt à l'emploi
Suggestion de mise en œuvre
1 minute 30 sur chaque face, sans ajout de matière grasse, à la poêle ou au grill
Ingrédients
Jambon de porc (*origine UE), gras et couenne de porc (origine UE),bouillon (eau, os et viande de porc), sel,
acidifiant : lactate de potassium, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : érythorbate de
sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 138
- Kilojoule(s) : 577
- Matières grasses : 0,006 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 3,167
- dont Acides gras saturés : 2,10 g
- Glucides : 0,002 g
- dont Sucres : 2,0 g
- Protéines : 0,019 g
- Sel : 2,20 g
Nos services, nos avantages
