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Farine brownies
veggie
COMPLET

Farine brownies

sac de 10 kg
Code : 176693
Par sac de 10 kg

Description

Préparation pour entremets cacaotés: Brownies

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : sucre, farine de froment, matière grasse de palme, cacao maigre en poudre (env. 7,5%), sirop de glucose, oeuf entier en poudre, protéines de lait, émulsifiant(s): E 472 e, E 472 b, E 472 a; poudre(s) à lever: E 450, E 500, E 341; sel, arôme, amidon de froment, poudre de lait écrémé

Allergènes :


Lait et produits à base de lait

Céréales contenant du gluten

Oeufs et produits à base d'oeufs

Traces de lupin et produits à base de lupin

Traces de soja et produits à base de soja

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Recette n°1 Recette n°2 COMPLET Brownies 1000 g 1 000 g Eau 300 g / Lait / 400 g Huile 170 g 170 g Crème U.H.T. 100 g / Noix (ou fruits secs) 150 g 150 g Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur-mélangeur en 2ème vitesse pendant 2 minutes, puis garnir un moule rectangulaire (20 x 60 cm). Température de cuisson : 200°C. Temps de cuisson : 20 à 25 min.

Kilocalories

463 kcal

Kilojoules

1938 kj

Matières grasses

22.1 g

dont Acides gras saturés

11.30 g

Glucides

59.4 g

dont Sucres

35.0 g

Fibres

3.5 g

Protéines

6.7 g

Sel

0.67 g

Conditions de stockage avant ouverture : Sac refermé, dans un endroit frais et sec

Conditions de stockage après ouverture : Dans un endroit frais et sec

Durée totale du produit : 12 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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