AMPHORA

Amphora, spécialiste des huiles professionnelles, accompagne les chefs exigeants avec des solutions alliant goût, qualité et performance. Ses huiles de friture ultra-résistantes garantissent des aliments croustillants, dorés et savoureux, tout en optimisant vos coûts. Pour la cuisson et l’assaisonnement, sublimez vos plats avec des huiles aux saveurs uniques :la richesse méditerranéenne de l’olive ou la douceur du goût beurre. Amphora, c’est l’efficacité en cuisine et un vrai choix responsable.

Huiles

Huiles

Huile friture

Seau / bidon

Huile amphora performance pour une friture idéale

Bidon de 7.5 litre

Colis de 2 bidons

Code : 231777

Mesure nette : 7.5L

Description

Huile végétale à l'arôme naturel réservée à la friture

Avantages produit

Pour une friture idéale :
- dure 2 fois plus longtemps que les huiles de tournesol et darachide
- pour de belles frites dorées et croustillantes
- pour une friture sans odeur ni mousse

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Conserver à température ambiante ou de préférence dans un endroit frais (mais pas réfrigéré) et à l'abri de
la lumière (du jour).
Conditions de stockage après ouverture : Conserver à température ambiante ou de préférence dans un endroit frais (mais pas réfrigéré) et à l'abri de
la lumière (du jour).
Durée de vie totale du produit : 24 mois

Mode d'emploi

Pour la friture (température recommandée : max. 175°C).

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Friture

Ingrédients

- huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, huile de colza, huile de maïs, huile de colza à haute
teneur en acide oléique, arôme naturel, antimoussant: E900.
- huiles végétales (colza, tournesol, maïs), arôme naturel, antimoussant: E900.
Remarques:
- «E900» peut être remplacé par «diméthylpolysiloxane»
- «arôme naturel» peut être remplacé par «arôme»
- huile de tournesol à haute teneur en acide oléique peut aussi être étiquetée «huile de tournesol»
- huile de colza à haute teneur en acide oléique peut aussi être étiquetée «huile de colza»