BARILLA

L’histoire de Barilla commence dans une petite boutique de pain et de pâtes fondée en 1877 par Pietro Barilla à Parme. Aujourd’hui leader mondial des pâtes, la marque combine tradition et innovation pour répondre aux attentes des professionnels. A travers ses différentes gammes, Barilla for Professionals vous propose une cuisine italienne authentique ainsi que des services à valeur ajoutée, spécialement conçus pour la restauration.

Pàtes

Pàtes

Pàtes qualité supérieure

Penne

Pennette selezione oro chef sac de 3 kg

Sac de 3 kg

Colis de 3 sacs

Code : 859322

Mesure nette : 3kg

Description

Pennette Rigate

Avantages produit

- Tenue optimale en double cuisson et al dente parfait.
- Sélection rigoureuse des meilleures semoules de blé dur : 13% de protéines contre 10,5% pour une semoule standard.
- Conditionnement adapté aux professionnels de la restauration

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Produits à conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais.
Conditions de stockage après ouverture : Produits à conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais.
Durée de vie totale du produit : 960 jours

Mode d'emploi

Faire bouillir 10L d'eau et 70g de sel pour 1kg de pâtes. Plonger les pâtes sèches dans l'eau bouillante et attendre la remise en ébullition. A partir de ce moment-là, cuire suivant le temps indiqué sur le paquet en remuant 1à 2 fois. Egoutter sans rincer.